沒食子酸エチル
中國の別名： 3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸エチル
英語名：沒食子酸エチル
英語の別名： 3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸エチルエステル、3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸エチル;沒食子酸エチルエステル、3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸エチル
CAS番號： 831-61-8
分子式：C9H10O5
分子量：198.1727
密度： 1.424g / cm3
融點： 151-154°C
沸點： 760 mmHgで447.3°C
引火點： 185°C
蒸気圧： 25°Cで1.29E-08mmHg
製品の使用：油、食品添加物、特定の薬物の中間體の抗酸化剤として使用
